Qui n’a jamais rêvé de faire SA propre bière ? Bien sûr, il y a des kits tout faits en magasin… Mais pour 2025, l’Amicale des personnels vous propose un stage au sein d’une brasserie bien connue des Meurthe-et-Mosellans (la Grenaille), et accompagné d’un professionnel pour vous former !
La journée de stage consiste en un atelier collectif de brassage pratique entrecoupé de moments d'apports théoriques avec :
· Le choix (en commun) de la recette brassée
· Le concassage du malt
· La filtration du moût
· Le houblonnage
· La mise en fermentation
Vous pourrez récupérer VOTRE création mise en bouteilles 2 mois après environ !
…et une dégustation de bières La Grenaille aura bien sûr lieu durant la journée !
Rendez-vous
· Date : jeudi 8 mai (férié) ou dimanche 11 mai 2025
> merci de choisir l’une des deux dates dans le bulletin ci-dessous. En cas de nombre insuffisant de participants sur l’une des deux dates (- de 7), l’activité sera annulée ou reportée sur l’autre date.
· Horaires : de 10h à 18h
· Lieu : Brasserie La Grenaille, 39 rue du capitaine Malhorty, 54110 ROSIERES-AUX-SALINES
Tarif
À partir de 30€ pour l'Amicaliste.
ANNULÉ FAUTE DE PARTICIPANTS.